Autor: cumacolo

Rețete

Fursecuri cu scorțișoară și fulgi de cocos (Zimtsterne mit Kokosflocken)

Zimtsterne sunt niște fursecuri perfecte pentru cei care adoră aroma de scorțișoară. Eu știu că la acest capitol oamenii se împart în două categorii: unii iubesc scorțișoara, alții nici nu vor să audă de ea. Pentru mine scorțișoară este o aromă dominantă în perioadă de Crăciun, se regăsește în majoritatea rețetelor aici  – în Glühwein, migdale prăjite, copturi și alte bucate, care se gătesc în … Continuă să citești Fursecuri cu scorțișoară și fulgi de cocos (Zimtsterne mit Kokosflocken)

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Rețete

Biscuiți cu unt (Butterplätzchen)

Biscuiții cu unt este rețeta clasică cea mai des pregătită în perioada sărbătorilor de Crăciun. Farmecul lor constă în decorarea acestora, care este o experiență frumoasă în special pentru copii. Aici imaginația nu are limite. Ingrediente pentru aluat (rețeta de bază): Decor: Această rețetă poate fi diversificată adăugând alte ingrediente cum ar fi coajă sau esență de lămâie, cacao, fructe uscate, nuci mărunțite sau fulgi … Continuă să citești Biscuiți cu unt (Butterplätzchen)

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Rețete

Migdale prăjite (Gebrannte Mandeln)

Târgurile de Crăciun în Germania sunt pline de arome gustoase, care anul aceste, ca și anul trecut în 2020 mie tare îmi lipsesc. Unul dintre cele mai populare delicii sunt migdalele prăjite, care pot fi făcute foarte ușor acasă și astfel aduce o bucățică din acea atmosferă mai aproape de noi. Pentru această rețetă o să aveți nevoie de: Se pune apa, zahărul, scorțisoara și … Continuă să citești Migdale prăjite (Gebrannte Mandeln)

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Rețete

Cornulețe cu vanilie (Vanillekipferl)

Luna decembrie este probabail cea mai aromată lună în Germania. Aici se coc în ultimele săptămâni din an tone de fursecuri cu diferite arome. Germanii au foarte multe rețete tradiționale de fursecuri de Crăciun. Dacă ar trebui să aleg, preferații mei ar fi sigur cornulețele cu vanilie. Nu sunt neceesare ingrediente sofisticate și sunt așa de fragezi și gustoși. Eu nu coc mulți, pentru că … Continuă să citești Cornulețe cu vanilie (Vanillekipferl)

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Diverse

Grădinile din Germania

Poți să crești roșii sau să plantezi viță de vie în Germania­­? Poți – dacă arendezi o grădină. Această posibilitate există în toate orașele mari și pentru mine a fost de la sine înțeles că eu trebuie să am o grădină aici. În ultimii trei ani, noi am recoltat din grădina noastră roșii (tare multe și gustoase, de se minunau toți vecinii care treceau pe … Continuă să citești Grădinile din Germania

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Diverse

Cinci desene animate din Germania

De când s-a născut copilul meu, noi descoperim împreună desenele animate produse în Germania, din alea vechi, cu care a crescut și soțul, nu chestii moderne. În acest articol găsiți unele din preferatele noastre. Die Sendung mit der Maus (Emisiunea cu șoarecele) – este cu siguranță preferatul meu (da, eu tot mă uit la desene animate). Anul acesta (2021) emisiunea a sărbătorit aniversarea de 50 … Continuă să citești Cinci desene animate din Germania

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Rețete

Kaiserschmarrn – clătită pufoasă fărâmițată

Kaiserschmarrn – este o clătită fărâmițată, foarte populară în Austria și unele regiuni din Germania. Eu nu am găsit o traducere potrivită pentru acest desert, unii îi mai zic „clătită austriacă“, „clătita împăratului“ sau „firimituri imperiale“. Eu aș numi-o „clătită leneșă“, pentru că se face simplu și rapid. Pentru această clătită delicioasă aveți nevoie de următoarele ingrediente: Mod de gătire: Separăm gălbenușurile de albușuri. Batem … Continuă să citești Kaiserschmarrn – clătită pufoasă fărâmițată

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Diverse

Copilul tău ce limbă vorbește?

„Dar fata ta ce limbă vorbește?” Parcă o întrebare nevinovată, dar la mine se aprinde un beculeț și eu încep să explic cum e la noi situația. Este straniu faptul că eu vin de obicei cu o explicație, dar nu cu un răspuns prompt: limba ei maternă, limba română. Aceasta nu ar fi adevărat, pentru că la noi în casă se vorbește limba română și … Continuă să citești Copilul tău ce limbă vorbește?

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Descoperă Germania

Leipzig (Saxonia)

Leipzig este unul dintre cele mai mari orașe din estul Germaniei și a fost timp de șase luni locul unde am învățat limba germană și am început să descopăr Germania. A fost un început frumos și mă bucur mult când am ocazia să revin în acest oraș. Când am vizitatori din Moldova merg numaidecât cu ei acolo. Leipzig are o istorie și cultură bogată, locuri … Continuă să citești Leipzig (Saxonia)

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu
Informații utile

Alocația pentru copii în Germania

Acest articol are doar caracter informativ. Pentru informații actualizate, verificați întotdeauna sursele oficiale de informare. Părinții care locuiesc împreună cu copiii lor în Germania pot primi alocație pentru copii (Kindergeld) aici. Într-un video mai vechi eu am vorbit despre acest subiect mai detaliat, dar aici găsiți cele mai importante informații. Mărimea alocației depinde de câți copii aveți. Din 1 ianuarie 2021 alocația este: Cerea se … Continuă să citești Alocația pentru copii în Germania

Avatarul lui NecunoscutcumacoloLasă un comentariu