Târgurile de Crăciun în Germania sunt pline de arome gustoase, care anul aceste, ca și anul trecut în 2020 mie tare îmi lipsesc. Unul dintre cele mai populare delicii sunt migdalele prăjite, care pot fi făcute foarte ușor acasă și astfel aduce o bucățică din acea atmosferă mai aproape de noi.

Pentru această rețetă o să aveți nevoie de:

• 200 g migdale întregi
• 60 g zahăr brun
• 10 ml de apa
• o linguriță de scorțișoara
• vanilie (esență de vanilie sau o păstaie de vanilie)

Se pune apa, zahărul, scorțisoara și vanilia într-o tigaie la foc mediu. Când s-a topit zahărul, adăugăm migdalele și mestecam până când zaharul se lipește de migdale (durează vreo 7-8 minute). După aceasta le punem pe o tava și le dam in cuptor pentru 7-8 minute la 180 grade. În loc de migale pot fi folosite și alte nuci. Aroma lor e minunată și le puteți oferi în dar celor dragi, care sigur se vor bucura.

Dacă vrei să afli mai multe despre viața în Germania și să afli când mai apare un articol pe blog, te invit să urmărești pagina mea pe Facebook „Cum acolo în Germania?”.