Mie îmi plac mult prăjiturile cremoase și evident cheesecake-urile sau Käsekuchen, cum se numesc în limba germană. În Germania acestea sunt un desert foarte popular, clasic sau cu diferite fructe, pomușoare sau nuci. Nu m-ar fi surprins dacă germanii ar fi inventat acest desert, dar nu, nu au fost ei primii, nici newyorkezii. Cea mai veche rețetă documentată a unei prăjituri similare provine din Grecia … Continuă să citești Cheesecake cu ciocolată (Schoko-Käsekuchen)