Cinci rețete pentru perioada de Crăciun

La sfârșitul lunii noiembrie s-au deschis primele târguri de Crăciun din Germania și astfel a început oficial perioada de Crăciun. Noi am reușit deja să facem o vizită la târgul de Crăciun din Magdeburg și să gustăm niște bunătăți. Aromele bucatelor tradiționale te amețesc acolo și sunt sigură că fiecare găsește ceva pe plac. Pe lângă clasicul Glühwein sau Kinderpunch la mine nu lipsesc migdalele … Continuă să citești Cinci rețete pentru perioada de Crăciun

Varză roșie (Rotkohl sau Blaukraut)

Varza roșie (Rotkohl sau Blaukraut) este obligatorie în meniul de Crăciun în Germania. În famila soțului meu se mănâncă în fiecare an în prima zi de Crăciun cu carne de rață sau gâscă și Kloße (un fel de găluști din cartofi, făină și ou). Pe mine tot m-a cucerit și anul acesta am decis să încerc o rețetă acasă. De obicei o cumpăr în borcan … Continuă să citești Varză roșie (Rotkohl sau Blaukraut)