Eu uneori găsesc câte o rețetă de care mă îndrăgostesc și o pregătesc de zeci de ori, până când toată famila se satură de ea. Ultima rețetă este o salată cu năut și castraveți pe care o fac de obicei la cină. Este ușor de gătit cu ingrediente simple și sănătoase.

Pentru această salată avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 140 g de năut fiert (în Germania se găsește ușor conservat în orice magazin, dar evident îl puteți fierbe acasă)
• 200 g castraveți
• 2-3 fire de țelină proaspătă
• sare
• piper
• 2-3 linguri de ulei de măsline
• 2- linguri de zeamă de lămâie
• paprica ardei roșu uscat

Mod de gătire:

1. Năutul se rumenește puțin în tigaie cu sare, piper, 1 lingură de ulei de măsline și 1/2 linguriță de paprica.
2. Castraveții se taie cuburi, țelina se taie mărunt.
3. Se amestecă toate ingredientele.

Poftă bună!